在小鼠的新研究中,低热量饮食或减轻炎症性肠病

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低热量饮食或减轻炎症性肠病

膳食改变经常用于治疗炎性肠病(IBD)。在小鼠的新研究中,来自南加州大学的研究人员已经证明,一种称为空腹模拟饮食(FMD)的策略以减少IBD病理的方式改变肠道微生物群。小鼠研究的结果于3月5日发表在Cell
Reports杂志上。

本报讯
一项日前发表于《细胞报告》的研究发现,低热量饮食可能有助于减轻炎症性肠病的症状。

口蹄疫涉及在几天内仅吃素食,植物性食物以诱使身体进入禁食期。在小鼠中,FMD先前已被证明可以减轻多种慢性疾病的症状,如多发性硬化症和糖尿病。

这是对患有IBD的老鼠进行的实验得出的结论。这些老鼠被喂食低热量、低蛋白质的食物,从而减少了肠道炎症,并促成肠道再生。

在这项研究中,研究人员首先通过喂食小鼠右旋糖酐硫酸钠(DSS)诱导IBD症状和病理,这是一种导致小鼠肠道炎症的分子。IBD病理学的标志物包括肠道泄漏,肠道中免疫细胞的浸润,肠道长度减少和粪便中的血液。然后小鼠接受多个FMD循环,涉及几天的人类纯素食物。另一组DSS治疗的小鼠仅接受禁食水。接受FMD的小鼠显示出由DSS引起的肠道炎症减少,干细胞数量增加,刺激的肠道微生物群和逆转肠道病理。相比之下,仅限水的禁食增加了再生和减少的炎症标志物,但没有逆转IBD病理学。

对于人类来说,IBD包括克罗恩病和溃疡性结肠炎,这两种疾病都会引起肠道炎症。它们与遗传和环境因素有关,包括高动物蛋白饮食。

在这项研究中,研究人员发现从DSS和FMD处理的小鼠移植乳杆菌或粪便微生物群,逆转DSS诱导的结肠缩短,减少炎症和增加结肠干细胞。

美国南加州大学的Valter
Longo和同事给18只患有IBD的老鼠喂食了4天的低热量植物性食物。这种模仿禁食的饮食增加了肠道中的干细胞——这是再生的迹象,也逆转了炎症引起的结肠收缩。

与FMD一起,我们认为Lactobacillusreseeding确实是造成这些影响的原因之一,Longo说。他得出结论,FMD的内容以及禁食方案允许小鼠肠道微生物群重新填充细菌群体,如乳酸杆菌,其负责实现部分改善的IBD病理学效应。

另一组11只老鼠被禁食。它们的肠道也有一些改善,但没有出现任何炎症症状的逆转。

小鼠接受了与团队在其他试验中给予人类研究对象相同的FMD饮食。你不会认为老鼠会吃那么多的乳酸杆菌,但它们被给予人类饮食,因此它似乎促进通常与健康的人类纯素饮食相关的细菌的生长,Longo解释说。在本文中,研究人员重新检查了早期与IBD无关的FMD人体临床试验中的患者样本。他们研究了白细胞和炎症标志物,如C反应蛋白(CRP)。

在这两组小鼠中,研究团队均发现了肠道细菌——乳酸菌数量的增加,而这种微生物的移植可以逆转IBD症状。“很多研究表明,它能帮助小鼠和人类对抗IBD。”Longo说。

他认为,低热量饮食有助于让肠道重新充满乳酸菌,而乳酸菌可以改善症状。

这种模仿禁食的饮食方法之前已经在未患有IBD的人群中进行了试验。Longo表示,“我们知道它对减轻炎症和人类白细胞的增加很有效”,因此可能对克罗恩病和溃疡性结肠炎有效。

相关论文信息:DOI: 10.1016/j.celrep.2019.02.019

《中国科学报》 (2019-03-12 第2版 国际)

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